Nicaragua 250g, Bohne

Der Projektkaffee NICARAGUA SHG EP "FLORES DEL CAFÉ" WOMEN'S FUND PROJECT wird ausschließlich von Frauen produziert und mit einer extra Prämie entlohnt. Die Idee und das Ziel dahinter ist, den Frauen mit Landbesitz den Erhalt ihres Landes zu ermöglichen und darüber hinaus die Lebensbedingungen der Familien, die von der Bewirtschaftung ihrer Ländereien abhängig sind, zu verbessern. Die Kooperative Aldea ist sehr aktiv in der Unterstützung ihrer Mitglieder. In Jinotega sind nur 15% des Landes in weiblicher Hand. Doch das heißt keineswegs, dass dies eine Gleichberechtigung mit männlichen Landbesitzern impliziert. Landanspruch ist der Schlüssel zur Beschaffung von Mikro–Krediten für die Produktion und andere wirtschaftliche Vorhaben - Frauen wird dieser vielfach verwehrt. Ziel dieses besonderen Projekts ist es, dass diese Familien zwei Einnahmequellen entwickeln können - die des Mannes und die der Frau.

Bohne: 100 % Arabica
Region: Jinotega
Aufbereitung: gewaschen
Produzent: Asociacion Aldea Global Jinotega
Anbauhöhe: 1.100 - 1.400 m ü.M.
Tassenprofil: guter ausgeglichener Kaffee / leichte Säure und Fülle