Neues aus der Senfmühle 

Was gibt es aus der Einbecker Senfmühle zu berichten? Mit welchen Partnerfirmen arbeiten wir zusammen? Welche neuen Produkte haben wir ins Sortiment aufgenommen? Auf dieser Seite finden Sie die neuesten Informationen rund um unsere Manufaktur.

Klecks und Knack stimmen sich auf Ostern ein!

Das Wetter wird langsam besser, die Lust auf "Draußensein" steigt. Bald geht es auch wieder mit dem Grillen los. Was passt besser dazu, als der leckere Senf der Einbecker Senfmühle! Suchen Sie ich gleich hier die richtigen Sorten aus.

Oder mögen Sie lieber Ketchup, dann schauen Sie einmal hier.

Natürlich kommen auch unsere Geschenk-Ideen gut zu Ostern an. Nicht nur Klecks und Knack freuen sich über den leckeren Einbecker Senf.


Quinoa aus regionalem Anbau


Wieder haben zwei Mitglieder unseres südniedersächsischen Erzeugerverbandes zusammengefunden. Seit heute gibt es die in der Harzbörde angebaute Quinoa auch in der Einbecker Senfmühle zu kaufen. Sowohl im Kontor vor Ort als auch hier im Webshop. Adrian Brinkmann hat heute höchstpersönlich angeliefert und den MitarbeiterInnen der Senfmühle die notwendigen warenkundlichen Erläuterungen gegeben.
Wir wünschen viel Erfolg!

Unser Bockbiersenf wurde erneut ausgezeichnet!

Das gesamte Team der Einbecker Senfmühle freut sich sehr über die Anerkennung, nach der der Bockbiersenf im Steintopf in diesem Jahr seitens der Fachjury erneut zum Kulinarischen Botschafter Niedersachsen bestimmt wurde. 

Dies ehrt uns besonders, da wir mit unseren Produkten seit 2011 nun schon zum neunten Mal ausgezeichnet wurden und die Urkunde aus der Hand unseres Ministerpräsidenten in Empfang nehmen durften.

Nachdem die Veranstaltung in 2020 und 2021 komplett abgesagt werden musste, konnte sie dieses Jahr, wenn auch eingeschränkt, wieder stattfinden. 


Frohe Weihnachten!

Das Team der Einbecker Senfmühle wünscht Ihnen geruhsame Feiertage, einen guten Rutsch und ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr.

Neue Produkte in der Einbecker Senfmühle

Seit nunmehr zweieinhalb Jahren ist Ellen Tietje jetzt schon Mitglied im Regionalen Erzeugerverband Südniedersachsen und seit ein paar Tagen ist sie mit einem Teil ihrer Sirup-Sorten in der Einbecker Senfmühle gelistet. Fünf Sorten mit hauptsächlich regionalem Charakter stehen im Kontor unter dem Label "Kostbares Südniedersachsen" bereit. Als Ergänzung unserer Kombinations-Präsente oder in Verbindung mit unserem Apfelsaft als herrlicher Punsch. 

Die Senfliebe geht weiter....

Der Senf ist bald reif für die Ernte. Die Senfsaat für unseren Senf für die KWS, die Senfliebe wächst in der direkten Nachbarschaft. Kurze Wege für die Nachhaltigkeit.

Die Einbecker Senfmühle im TV

Heute stand pünktlich um 10:00 RTL-Nord-Reporter Jan Bockemüller mit seinem Team bei uns in der Senfmühle und hat sich nicht nur erklären lassen, wie qualitativ bester Senf von uns hergestellt wird, sondern er hat auch kräftig mit zugefasst. ?? Unser Senfmüller Lutz Behringer hat sich über seinen Produktionshelfer sehr gefreut.

Am 09.07.2021 war der Bericht auf RTL Nord zu sehen, jetzt auch in der Mediathek

Grillwetter

Laut Wetterbericht scheint uns die Sonne in den nächsten Tagen häufiger beehren zu wollen.  Das lässt konkrete Planungen für das nächste Grillen im Freien zu.  Unsere Empfehlung: 1/3 Quark, 1/3 frisches Erdbeermus und 1/3 Chilisenf. Ein Genuss zu jedem Grillgut!  Oder natürlich Chilisenf pur