Leindotteröl 250 ml
Leindotter ist eine alte europäische Kulturpflanze, deren Ursprung in der Jungsteinzeit liegt und hier bei uns leider seit dem Mittelalter etwas in Vergessenheit geraten ist. Im Laufe der Zeit wurde der Leindotter wieder neu entdeckt. Der Leindotter benötigt recht wenig Pflege und kann sich gut gegen Schädlinge wehren. Leindotteröl ist aus der gesunden Küche nicht wegzudenken.
Es enthält Alpha-Linolensäure und Omega-3-Fettsäuren. Leindotteröl sollte nicht über 90 Grad erhitzt werden, um die Nähr- und Vitalstoffe nicht zu zerstören.
VERZEHREMPFEHLUNG
Leindotteröl eignet sich durch seinen buttrigen Geschmack wunderbar für Salatdressings und schmeckt hervorragend zu gedünstetem Gemüse, in Dips oder Pestos.
VERBRAUCHS- & ALLERGIEHINWEISE
Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten. Geöffnet innerhalb weniger Monate verbrauchen. Leindotteröl sollte ausschließlich in der kalten Küche Verwendung finden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.
Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.
NÄHRWERTANGABEN
Nährwerte pro 100 ml
Energie: 3420 kj / 831 kcal
Fett: 98,2 g
davon:
ges. Fettsäuren: 12,2 g
einfach unges. Fettsäuren: 32,0 g
mehrfach unges. Fettsäuren: 54,0 g
Kohlenhydrate: weniger als 0,1 g
davon Zucker: weniger als 0,1 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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