Mohnöl Haupt
Dieses regionale Mohnöl – gewonnen aus dem lilablühenden Schlafmohn – ist ein wiederentdecktes Speiseöl. Mohnöl ist ein gehaltvolles Öl, das Magnesium, Kalium, Linolsäure, einen hohen Anteil an Calcium, Lecithin und Vitamine B und E enthält. Der Anbau von Schlafmohn ist nur mit behördlicher Genehmigung erlaubt.
VERZEHREMPFEHLUNG
Mohnöl ist mild und passt sehr gut zu Rohkostgerichten und eignet sich zur Verfeinerung von Süßspeisen.
VERBRAUCHS- & ALLERGIEHINWEISE
Geöffnet innerhalb von 10 bis 12 Wochen verbrauchen und kühl und dunkel lagern.
Mohnöl darf bis 150 Grad erhitzt werden.
Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.
NÄHRWERTANGABEN
Nährwerte pro 100 ml
Energie: 3420 kj / 831 kcal
Fett: 94,0 g
davon:
ges. Fettsäuren: 9,8 g
einfach unges. Fettsäuren: 17,2 g
mehrfach unges. Fettsäuren: 65,0 g
Kohlenhydrate: weniger als 0,1 g
davon Zucker: weniger als 0,1 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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