Dillsenf 100 g-Glas

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Produktnummer: 4260209542213
Produktinformationen "Dillsenf 100 g-Glas"

DER Senf zu Fisch und Meeresfrüchten!

Der Dillsenf ist mit seiner feinen Honig- und Dillnote perfekt auf jede Art von Fisch oder Meeresfrüchten abgestimmt.

Auch dieser Senf wird nach dem traditionellen Kaltvermahlverfahren hergestellt und trägt das Bioland-Siegel. Nur geprüfte Zutaten von langjährigen Lieferanten werden verwendet. Dabei achten wir auch auf Regionalität. So wird die Senfsaat im Schaumburger Land geerntet und der Honig von fleißigen Bienen im Solling gesammelt. Das Salz beziehen wir aus der letzten Pfannensaline Europas, von der Saline Luisenhall in Göttingen. Während der Herstellung achten wir auf eine schonende Verarbeitung. Wir vermahlen auf Granitsteinen mit langsamer Geschwindigkeit um die wertvollen äthärischen Öle und damit auch alle Geschmacksstoffe zu erhalten. Bevor der Senf dann abgefüllt wird, ruht er mehrere Wochen in Fässern.

Verwenden Sie den Dillsenf als Soßengrundlage für Fisch aus Fluß und Meer und auch für andere Meeresfrüchte. Aber auch als kalte Beilage schmeckt er. Lecker auch mit unseren Senfnudeln.


Zutatenliste: Birnensaft*, Senfkörner gelb*, Honig*, Sole 27%*, Weinessig*, Apfelessig*, Wasser*, Rübenzucker*, Apfelsaft*, Senf braun*, Senf Schwarz*, Dill*, schwarzer Peffer*, Muskat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau


DE-ÖKO-006

EU-Landwirtschaft


Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 743 kJ / 177 kcal
Fett: 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 15,9 g
davon Zucker: 15,5 g
Eiweiß: 3,7 g
Salz: 1,9 g







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Bratöl aus Sonnenblumenkernen 0,5 l
Das Bratöl der Ölmühle Solling wird aus geschälten High Oleic Sonnenblumenkernen aus kontrolliert biologischem Anbau mühlenfrisch kaltgepresst und ist aufgrund seines hohen Ölsäuregehaltes von zirka 80 g pro 100 g besonders hitzestabil. Es eignet sich zum Dünsten, Braten, Backen und Frittieren. Unser Bratöl ist vegan, laktose- und glutenfrei. Es sollte bei Zimmertemperatur und stets gut verschlossen aufbewahrt werden. Die Ausgießhilfe auf den Flaschen erleichtert ein genaues Dosieren und verringert zugleich den Kontakt des Öls mit Sauerstoff beim täglichen Gebrauch.Der Unterschied zwischen dem Bratöl und dem nativen SonnenblumenölSonnenblumenkerne gibt es in unterschiedlichen Arten aus verschiedenen Züchtungen, die sich nicht maßgeblich durch Form und Farbe, sondern insbesondere durch ihre Inhaltsstoffe unterscheiden. Für die Kaltpressung unseres Bratöls werden die Kerne der High Oleic Sonnenblume verwendet, eine speziell gezüchtete Art, die durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure überzeugt. Natürlich sind Züchtungen nicht zu verwechseln mit gentechnisch veränderten Organismen. Das Bio-Bratöl ist selbstverständlich frei von Gentechnik.Das herkömmliche, native Bio-Sonnenblumenöl der Ölmühle Solling enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E (zirka 48 mg pro 100 g). Es ist hervorragend für die Herstellung von Mayonnaise, Remoulade, Dips oder Marianden geeignet.ZutatenSonnenblumenöl (High Oleic) aus kontrolliert biologischem AnbauNährwertangaben:Energie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 6,1 geinfach ungesättigte Fettsäuren 88,3 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 5,6 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 gVitamin E48 mg (400 %**)**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Eier von glücklichen Hühnern, die den ganzen Tag frei laufen dürfen, werden zu leckeren Nudeln verarbeitet und mit Einbecker Senf abgeschmeckt. Echt lecker!500 g, Form je nach VerfügbarkeitZutatenliste: Hartweizengrieß, Vollei, Wasser, Senf gelb, Salz, Weinessig 10% Säure, Apfelessig, 5 % Säure, Rübenzucker, Senf schwarz *aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte Ges./100 g Fett 4,83ges. Fettsäuren 0,40Kohlenhydrate 74,18davon Zucker 1,46Eiweiß 17,12Salz 0,21 Joule 1610,74Kalorien 386,30

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