Dannhäuser Quinoa 500 g

6,50 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,00 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 9021
Produktinformationen "Dannhäuser Quinoa 500 g"

Quinoa aus der Region - kurze Wege für eine größere Nachhaltigkeit.

Angebaut wird "der Reis der Anden" in der Umgebung von Bad Gandersheim im Harzvorland.

Egal ob roh im Salat oder Müsli oder wie Reis gekocht - Quinoa ist sehr wertvoll für die gesunde Ernährung. Durch seinen hohen Anteil an Eisen und Eiweiß ist Quinoa besonders für die vegetarische oder vegane Ernährung geignet. Durch die spezielle Züchtung ist der Dannhäuser Quinoa saponinfrei. Er kann auch ungeschält genossen werden.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1555 kJ / 369 kcal

Fett: 6,4 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g

Kohlenhydrate: 61 g

davon Zucker: 2,5 g

Eiweiß: 13 g

Salz: 0,03 g


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Das passt dazu

Kürbiskernöl geröstet 100 ml
Das geröstete Kürbiskernöl aus steirischen Bio-Kürbiskernen ist ein beliebtes Speiseöl von dunkelgrüner Farbe und aromatischem Geschmack.  Für die Herstellung von geröstetem Kürbiskernöl werden rund 30 Prozent der Kürbiskerne vor der Kaltpressung geröstet. Nach dem Röstvorgang werden sie mit ungerösteten, naturbelassenen Kürbiskernen gemischt und in Spindelpressen zu Öl verarbeitet.Die Pressung bei Temperaturen von nicht mehr 40 Grad erhält die wertvollen Inhaltsstoffe und den einzigartigen Geschmack des Kürbiskernöls. In der Steiermark und hierzulande gilt Kürbiskernöl, geröstet und ungeröstet, als wahre Delikatesse in der Feinschmeckerküche und wird nicht nur für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Salatdressing und Suppen, sondern auch zum Veredeln von Desserts wie Eiscreme und Crêpes verwendet. Ähnlich wie eine Balsamico Creme eignet sich Kürbiskernöl zum Verzieren von Speisen. Mit seiner dunkelgrünen, fast braunen Farbe setzt es Akzente auf Mozzarella und Suppen. Zum Erhitzen und Braten ist das Kürbiskernöl wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht geeignet.Bio-Kürbiskerne aus der SteiermarkSteirischer ÖlkürbisGelb mit grüner Maserung: der Steirische Ölkürbis.Kaltgepresstes Kürbiskernöl ist bei Genießern aufgrund seines intensiv-nussigen, mild-würzigen Geschmacks außerordentlich beliebt. Eine besondere Spezialität ist Kürbiskernöl aus den Kernen des Steirischen Ölkürbisses (Cucurbita pepo var. styriaca), einer Kürbisvariation, die Ende des 19. Jahrhunderts in der Steiermark gezüchtet und noch bis in die 1970er Jahre nur dort bekannt war. Wir beziehen die Kürbiskerne für unser Kürbiskernöl von österreichischen Bio-Landwirten.Kürbiskernöl enthält Vitamin EDas Öl, was aus schonend gerösteten Kürbiskernen hergestellt wird, schmeckt nicht nur köstlich, sondern punktet auch mit ernährungsphysiologischen Werten: es enthält 46 g pro 100 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Neben essenziellen Fettsäuren ist auch Vitamin E enthalten (100 g Kürbiskernöl entsprechen 240 % der empfohlenen Tagesdosis). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.ZutatenKürbiskernöl aus kontrolliert biologischem AnbauNährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 19 geinfach ungesättigte Fettsäuren 35 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 46 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gVitamin E29 mg (240% **)**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Inhalt: 0.1 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Kokos-Öl Asia-Küche 4 x 30 ml
Chinesische-5-Gewürze, Ras el Hanout, Curry und Ingwer-Lemon. Wir haben für Sie eine feine, kleine Auswahl der beliebtesten Kokoswürzöle für die chinesische und indische Küche zusammengestellt. Schon mit einem Teelöffel verzaubern Sie ganz einfach asiatische Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte, zum Beispiel aus dem Wok.Chinesische-5-Gewürze Kokoswürzöl: Natives Kokosöl, angereichert mit feurigem Cayennepfeffer, Ingwer, Kurkuma & Co. Duft und Geschmack dieser in China sehr beliebten Gewürzmischung verbinden sich mit der feinen, typischen Kokosnote zu einer runden Komposition für die südasiatische Küche.Nährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 92 geinfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 gRas el Hanout Kokoswürzöl: Eine Vielzahl intensiver und dennoch harmonischer Gewürze verstecken sich in der kostbaren Mischung Ras el Hanout. Je nach Herstellungsart verbinden sich bis zu 25 Gewürze. Viele dieser Gewürze sind bei uns zu Lande nur schwer erhältlich. Zu den üblichen Zutaten gehören unter anderem Zimtstangen, Anis, Piment, Lorbeerblätter, Gelbwurz, Muskatnüsse, Chilischoten, Weißer Pfeffer, Kümmel, Gewürznelken, Lavendelblüten und Kardamomkapseln. Dabei fällt auf, dass Ras el Hanout traditionell süße, scharfe, kräftigwürzige und bittere Aromen miteinander verbindet.Nährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 92 geinfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 gCurry KokoswürzölDas Curry Kokoswürzöl ist eine ausgewogene Currymischung in nativem Kokosöl. Wussten Sie, dass der Ursprung der Curry-Gewürzmischung nicht etwa in Indien, sondern in Großbritannien liegt? Auf dem indischen Subkontinent werden die typisch gewürzten, aufwändig zuzubereitenden Gerichte als „Curries“ bezeichnet. Während der Kolonialzeit begannen die Briten, auf den Geschmack zu kommen. Der Einfachheit halber erfanden sie die „Curry“ genannte Gewürzmischung, von der unzählige Varianten existieren.Nährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 92 geinfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 gIngwer-Lemon Kokoswürzöl: Würzig-scharfer Ingwer, duftige Lemonmyrte und die feine, typische Kokosnote: Eine unwiderstehliche klassische Würzkombinationfür die südostasiatische Küche.Nährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 92 geinfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 g

10,90 €*
Olive-Zitrone Würzöl 0,1 l
Das Olive-Zitrone Würzöl verbindet mildes, natives Olivenöl extra vergine mit einer fein-fruchtigen Zitrus- und Orangennote. Das hochwertiges Olivenöl aus Italien bildet die Grundlage dieses Würzöles. Es wird mit natürlichen Auszügen aus den Schalen erntereifer Zitronen und Orangen aus kontrolliert ökologischem Anbau verfeinert. Das fruchtige Öl setzt frische Akzente in Gemüse- und Fischgerichten. Es eignet sich ideal für alle Gerichte der Mediterranen Küche, Dressings für gemischte Salate und italienische Klassiker wie Tomate-Mozzarella-Salat.Aromatisches Würzöl mit hochwertigem OlivenölFür das italienische Olivenöl extra vergine, das als Basis für das Olive-Zitrone Würzöl dient, werden sonnengereifte Oliven auf traditionelle Weise schonend zentrifugiert. Dies sorgt für einen vollmundigen und fruchtigen Geschmack, der durch die Beigabe von Auszügen aus Bio-Zitronen- und Orangenschalen unterstützt wird. Olivenöl versorgt den Körper zudem mit wertvollen einfach ungesättigten Fettsäuren. Zum Dünsten eignet sich das Würzöl bedingt - es sollte jedoch nicht zu stark und lange erhitzt werden, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen und das Bilden von Rauch in der Pfanne zu vermeiden. Hinweis: Bitte vor Licht und Wärme schützen.Zutaten: 99,6 % Olivenöl*, Zitronenöl*, Orangenöl**aus kontrolliert biologischem AnbauNährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 14,5 geinfach ungesättigte Fettsäuren 75,2 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,3 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 g

Inhalt: 0.1 Liter (49,00 €* / 1 Liter)

4,90 €*
Sonnenblumenöl 0,5 l
Das native Sonnenblumenöl der Ölmühle Solling wird aus kontrolliert biologisch angebauten und geschälten Sonnenblumenkernen durch schonende Kaltpressung gewonnen. Auf diese Weise bleiben die essenziellen Fettsäuren, Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe in ihrer bestmöglichen Form erhalten. Das hellgelbe Öl mit mildem Geschmack enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E (ca. 48 mg pro 100 ml). Dieses Bio-Sonnenblumenöl ist vegan, laktose- und glutenfrei sowie frei von Gentechnik.Sonnenblumenöl ist wegen seines milden und angenehmen Geschmacks vielseitig für kalte und warme Gerichte einsetzbar. Zum Heißbraten ist das Sonnenblumenöl auf Grund des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht geeignet. Wir empfehlen es lediglich zum kurzen Dünsten zu verwenden.Energie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 g    davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g    einfach ungesättigte Fettsäuren 29,3 g    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 61,3 gKohlenhydrate 0 g    davon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 g

Inhalt: 0.5 Liter (13,80 €* / 1 Liter)

6,90 €*
Salatöl, fruchtig 500 ml
Bei diesem feinen Salatöl wird die feine Melange aus nussigem Sonnenblumenöl, heimischer Rapssaat und duftigem Olivenöl mit einer frisch-fruchtigen Note von Orange, Zitrone und Limette verfeinert. Dieses Salatöl ist reich an Vitamin E. Köstlich nicht nur in Salaten, sondern auch in Dips, Marinaden und Smoothies.Zutaten: Rapsöl*, Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Orangenöl*, Zitronenöl*, Limettenöl**aus kontrolliert biologischem AnbauNährwertangaben:Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 gEnergie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 8,8 geinfach ungesättigte Fettsäuren 70,5 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 20,7 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gEiweiß 0 gSalz 0 gVitamin E9,6 mg (80 %**)**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Inhalt: 0.5 Liter (17,80 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Mohnöl 150 ml
Inhalt: 0,15 l
BESCHREIBUNGDieses regionale Mohnöl – gewonnen aus dem lilablühenden Schlafmohn – ist ein wiederentdecktes Speiseöl. Mohnöl ist ein gehaltvolles Öl, das Magnesium, Kalium, Linolsäure, einen hohen Anteil an Calcium, Lecithin und Vitamine B und E enthält. Der Anbau von Schlafmohn ist nur mit behördlicher Genehmigung erlaubt.VERZEHREMPFEHLUNGMohnöl ist mild und passt sehr gut zu Rohkostgerichten und eignet sich zur Verfeinerung von Süßspeisen.VERBRAUCHS- & ALLERGIEHINWEISEGeöffnet innerhalb von 10 bis 12 Wochen verbrauchen und kühl und dunkel lagern.Mohnöl darf bis 150 Grad erhitzt werden.Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.NÄHRWERTANGABENNährwerte pro 100 mlEnergie: 3420 kj / 831 kcalFett: 94,0 gdavon:ges. Fettsäuren: 9,8 geinfach unges. Fettsäuren: 17,2 gmehrfach unges. Fettsäuren: 65,0 gKohlenhydrate: weniger als 0,1 gdavon Zucker: weniger als 0,1 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g

Inhalt: 0.15 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

6,99 €*